ドーナツ・ショップ Neyn ※2011.8閉店

9月1日に、赤坂通りにオープンしたドーナツ・ショップ「Neyn（ネイン）」に会社の人と行ってみました。店の奥に小さなカフェスペースもありましたが、オープンしたてということもあり、お客さんの出入りが多かったのでテイクアウトにしました。

時計回りに、ピンククランベリー270円、カシス260円、マンゴーアプリコット260円。小振りでずっしりしたタイプ。メニューは、プレーン230円。その他260円～300円。個人経営のような小さなお店でありながら、店内にはなぜかたくさんの男性スタッフが。

実はこのお店、ハーバード大のMBAホルダーでもある楽天トラベルの前社長が社長で、デザインのプロ、経営のプロなど各界のプロが集まってつくったお店で、世界進出も視野に入れているのだとか。

そう言われるとなぜか納得してしまいました。
ご興味のある方は、ぜひ一度。

最近、個人経営のお店のようでありながら、経営学ばりばりのお店って増えていますね。

Shop Data
東京都港区赤坂5-4-8